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02-08 2018

干冰存放、使用注意事項

夏季,不少冰淇淋店、蛋糕店會提供干冰以供顧客保鮮之用。專家提醒,干冰極易揮發,不能儲存于密閉的小容器內,以免發生爆炸。 干冰之所以叫干冰,是因為他揮發過程中,不產生任何水分。長沙市長郡中學化學教研組...

02-08 2018

干冰的清洗技術

干冰清洗已經廣泛應用在世界各地的鑄造業,鑄造業已大多改以干冰清洗來清洗砂心模及固定模。清洗原理:“能量轉移”。干冰高速撞擊到被清洗表面,撞擊動能散逸,干冰粒與清洗表面發生快速的熱轉移,二氧化碳瞬間升華...

02-08 2018

干冰的使用范圍

1)干冰在食品中領域中的應用:食用干冰,在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合...

02-08 2018

干冰的使用歷史及基本參數

干冰是固態的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。干冰被成功地工業性大量生產是在1925年的美國設立的干冰股份有限公司。當時將制成的成品命名為...

02-08 2018

干冰的特性及分類

1)冒煙:二氧化碳是看不到的,其實那也不是(二氧化碳)煙,是(水)霧,二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降的很快,空氣溫度降了,它對水蒸氣的溶解度變小,水蒸氣發生液化反應,放出熱量...

02-08 2018

干冰在食品的冷藏和保鮮中的特點

要真真弄明白干冰保鮮冷藏的特點,我們掀開看看什么是干冰。干冰概念:干冰是固態的二氧化碳,在常溫和壓強為6079.8千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速蒸發,便凝結成一塊塊壓緊的冰雪狀...

02-08 2018

干冰詳情

干冰是固態的二氧化碳,在常溫和壓強為6079.8千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速蒸發,便凝結成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質,其溫度是零下78.5℃,這就是干冰。二氧化碳自然存在于空...

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